Farinha de trigo integral X Farinha de arroz integral

Boa noite leitores, O consumo de farinhas, de trigo, arroz, amêndoas, chia, aveia, grão-de-bico entre outras, vem crescendo e assim cada vez mais surgem dúvidas dos consumidores sobre qual possui o melhor custo-benefício pra saúde. As mais consumidas são as farinhas de trigo e de arroz, pelo valor de mercado e também pela facilidade em … Mais Farinha de trigo integral X Farinha de arroz integral

O poder dos nutrientes: vitamina A

Boa noite leitores, A vitamina A, também conhecida como retinol ou ácido retinoico, é um nutriente essencial lipossolúvel, necessário para o adequado funcionamento do sistema visual, para a reprodução e desenvolvimento fetal, e muito na função imune. Ela pode ser obtida diretamente por alguns alimentos ou ser convertida no organismo a partir do betacaroteno. As funções da vitamina … Mais O poder dos nutrientes: vitamina A

Alimentos funcionais: berinjela

Boa noite leitores, A berinjela tem sido bastante estudada e assim recomendada como um alimento funcional, aqueles alimentos que além das funções nutricionais básicas, produzem efeitos benéficos à saúde sabem?! Muitos são os benefícios do consumo adequado de frutas e hortaliças na prevenção e redução de doenças e para uma melhor qualidade de vida, é aí que … Mais Alimentos funcionais: berinjela

Você sabe o que é mulungu?

Boa noite leitores, O mulungu, ou também conhecido por Erythrina Mulungu, é muito utilizado devido às suas propriedades medicinais e nutricionais. Nativo do Brasil, infusões de mulungu podem ser preparadas para diversos fins, como forma de tratamento e até de prevenção de doenças, vou falar pra vocês agora alguns de seus benefícios. O destaque do mulungu, … Mais Você sabe o que é mulungu?

Lentilha X Ervilha

Boa noite leitores, Vejo, que muitos ainda não dão a devida importância ao consumo diário das leguminosas, classificação que englobam todos os feijões, lentilha, ervilha, soja, amendoim, vagem e o grão-de-bico. Hoje vim para comparar duas delas: a lentilha e a ervilha. Qual a sua preferida? Qual delas você acha que tem mais benefícios para … Mais Lentilha X Ervilha

Linhaça X Chia

Boa noite leitores, Sabemos que tanto a linhaça, quanto a chia são alimentos poderosos pra nossa saúde. Mas é importante conhecerem todos os alimentos que consomem, sua composição nutricional e como podem afetar nossa saúde, para assim fazermos nossas escolhas. Qual delas é a sua preferida? Vamos ver qual delas te trará mais benefícios?! A … Mais Linhaça X Chia

Especial para as mulheres: alterações hormonais e alimentação

Boa noite leitores, O dia das mães está se aproximando, mas é importante reforçamos que antes de sermos mães, somos mulheres né?! E por isso e pelas mil habilidades e afazeres que temos ao longo do dia, nossa saúde deve ser tratada como prioridade. Nós, mulheres, passamos por várias alterações hormonais durante a vida, e … Mais Especial para as mulheres: alterações hormonais e alimentação

O poder dos nutrientes: cálcio

Boa noite leitores, O cálcio é um mineral essencial para as funções biológicas como a contração muscular, divisão celular, coagulação sanguínea, transmissão do impulso nervoso e para o suporte estrutural do esqueleto (tanto dos ossos, quando dos dentes). A deficiência desse mineral ainda é bastante observada, e com ela o aparecimento de algumas doenças crônicas, … Mais O poder dos nutrientes: cálcio

5 dicas de como ter uma alimentação saudável no trabalho

Boa noite leitores, E nas vésperas do feriado do dia do trabalhador, vim pra falar sobre uma das coisas que a maioria ainda sente dificuldade, em como ter uma alimentação saudável no trabalho, pela correria do dia a dia, na falta de rotina de alguns e na falta de horário de outros, vou dar dicas … Mais 5 dicas de como ter uma alimentação saudável no trabalho