Nutrição e Vida Saudável
Boa noite leitores,
Foi dada a largada para as matérias especiais de final de ano, afinal já estamos em dezembro, as confraternizações estão aí, o natal está se aproximando e há um tempo já vemos nas prateleiras dos supermercados os famosos Panettones e Chocottones, mas você já parou para olhar o rótulo de cada um deles, e ver qual é a opção mais saudável?!
Boa noite leitores,
A vitamina B1, também conhecida como tiamina, foi a primeira das vitaminas do complexo B a ter sua estrutura química determinada. Ela é essencial para o funcionamento celular, mas devemos ficar atentos na forma de preparação dos alimentos, pois sendo uma vitamina hidrossolúvel, o processo de cozimento em água pode reduzir em até 80% seu conteúdo, vamos conhecer mais sobre ela?!
Boa noite leitores,
Você já tinha ouvido falar do agar-agar? Conhece suas aplicações e quais benefícios nutricionais ele pode oferecer pra nossa saúde?! Uma alternativa aos vegetarianos e veganos, o agar-agar pode ser consumido e utilizado por todos, vamos conhecê-lo?!
Boa noite leitores,
Muitas pessoas acreditam que adicionar ervas aromáticas nas preparações não fazem diferença à nossa saúde, mas estão muito enganadas, as propriedades nutricionais de cada uma delas são inúmeras e muito vantajosas, por isso vou escrever mais uma matéria sobre elas. Se você ainda não leu a matéria parte 1, clique aqui.
Boa noite leitores,
Você se lembra o que comeu ontem? E o que comeu na semana passada? Como está a sua concentração no trabalho ou nos estudos? Manter uma alimentação equilibrada é fundamental para nossa saúde mental e física, e assim como qualquer outro órgão, o cérebro também precisa de nutrientes específicos para funcionar, vamos saber agora quais alimentos nos auxiliam nessa questão.
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Boa noite leitores,
É um fato, que muitos não dispensam um molho em tortas, lanches, salgados, e os mais utilizados por aí são o ketchup e a maionese. Mas quando o assunto entra no âmbito de saúde, será que eles nos fazem mal? Quais seus ingredientes, você costuma olhar o rótulo destes produtos? Qual dos dois você acredita que seja a melhor escolha e que vá vencer o combate de hoje: o ketchup ou a maionese?
