Açaí, engorda?

Boa noite gente!!!  Vamos falar deste famosinho, que todo mundo ama?! O açaí é um fruto típico e popular da região amazônica, sendo o Brasil o principal produtor, consumidor e exportador deste alimento. O qual vem sendo bastante comentado devido aos benefícios à saúde, e também por dúvidas em relação aos malefícios e contra-indicações. O açaí, … Mais Açaí, engorda?

Modismo: sem lactose

Boa noite leitores,    Modismos, dietas da moda, radicalismo e qualquer outro nome que se pode dar a estes novos métodos que prometem fazer milagre, estão cada dia mais presentes no nosso cotidiano e na boca do povo. Porém, sabemos que a grande maioria delas não possuem fundamentação científica e que por isso muitas vezes … Mais Modismo: sem lactose

Gengibre, um poderoso aliado na alimentação! 

Boa noite leitores! O gengibre é uma raiz que começou a ser utilizada como especiaria há muitos anos. E hoje, após descobertas sobre seus inúmeros benefícios, ele vem sendo classificado como um Alimento Funcional. Para quem não conhece, os Alimentos Funcionais são alimentos ou ingredientes que produzem efeitos benéficos à saúde, além de suas funções … Mais Gengibre, um poderoso aliado na alimentação!