Alimentos Funcionais: Quinoa

Boa noite leitores, Há anos a Quinoa foi descoberta e começou a ser utilizada na alimentação, hoje após estudos conclusivos pode-se afirmar que ela é classificada como um alimento funcional. Agora, vamos conhecer seus tantos benefícios que a fizeram ser chamada como tal. A Quinoa é um pseudo cereal, também conhecida como pseudo oleaginosa, ou seja, … Mais Alimentos Funcionais: Quinoa

Mandioca X Mandioquinha

Boa noite gente, Mandioca, também conhecida como aipim, macaxeira ou maniva, e Mandioquinha, também chamada de batata baroa, batata salsa ou cenoura amarela, são semelhantes pelo nome e aparência mas diferentes em suas composições nutricionais. Hoje, vou mostrar pra vocês que elas, em sua forma natural, se divergem em termos de calorias e nutrientes. A … Mais Mandioca X Mandioquinha

Você sabe o que é Spirulina?

Boa noite leitores, Já ouviram falar de Spirulina? Outro suplemento novo do momento, que está sendo bastante recomendado por nutricionistas. Mas onde ela foi descoberta? Será que sua ingestão é recomendada para todos? Qual é sua função no organismo e como ela pode nos beneficiar? Sempre busquem as respostas para estas perguntas quando algum novo … Mais Você sabe o que é Spirulina?

O exercício e a alimentação saudável preservam a massa muscular no envelhecimento? 

Boa noite leitores, Vocês já se perguntaram como vão estar daqui há alguns anos? Não sei se todos sabem, deveriam saber, mas independente da sua idade e do seu histórico familiar, a maneira como se cuida hoje, afetará sua saúde amanhã. Mas será que o exercício e a alimentação saudável ajudam a preservar nossa massa muscular? … Mais O exercício e a alimentação saudável preservam a massa muscular no envelhecimento? 

Cheesecake de Morango

Boa noite gente, Hoje, 16 de outubro, Dia Mundial da Alimentação, compartilho com vocês minha receita favorita e uma das mais deliciosas, que agradou todo mundo. Juro, foi todo mundo mesmo. Aquele doce fácil de fazer com ingredientes saudáveis, muito sabor, textura perfeita, que você come com os olhos e ainda que tem muitos nutrientes, … Mais Cheesecake de Morango

Você sabe o que é Golden Milk (Leite Dourado)? 

Boa noite leitores, Quanto mais estudo sobre a Ayurveda mais eu me interesso, pois mesmo não sendo totalmente adepta, existem vários fundamentos dessa e também de outras linhas que fazem parte da Nutrição, que eu adquiro, para assim não fazer da alimentação um rótulo. Você pode muito bem se identificar com um ponto da Ayurveda, … Mais Você sabe o que é Golden Milk (Leite Dourado)? 

O poder dos nutrientes: ácido fólico

Boa noite leitores, O Ácido fólico também conhecido como ácido pteroilglutâmico, vitamina B9 ou folato é uma vitamina hidrossolúvel que apresenta papel fundamental no processo de multiplicação celular, na formação de proteínas e hemoglobinas do sangue. Uma das vitaminas mais importantes do complexo B, e ainda a que maior apresenta deficiência nos dias atuais. Com … Mais O poder dos nutrientes: ácido fólico