Leitura de rótulos: parte 2

Boa noite leitores, E hoje, no Dia do Consumidor, busquei lá em 2015 minha matéria sobre Cuidado com os rótulos pra adicionar alguns pontos que eu não havia comentado, e que são importantes. Muita gente ainda tem dúvida sobre como ler os rótulos dos produtos industrializados, e assim como escolher as melhores opções, hoje vou … Mais Leitura de rótulos: parte 2

Especial final de ano: diferenças nutricionais entre carne de peru e frango

Boa noite leitores, Última matéria especial de final de ano, e hoje vou falar das diferenças nutricionais, que alguns já me questionaram, entre a carne de peru e a de frango. Como eles também aparecem bastante nas mesas de final de ano, achei interessante passar pra vocês neste mês de dezembro. Os dois, peru e … Mais Especial final de ano: diferenças nutricionais entre carne de peru e frango

Manteiga ou Margarina?

Boa noite leitores, A Margarina surgiu há anos quando a Manteiga foi tachada como prejudicial à saúde, e assim foi ganhando espaço na mesa dos brasileiros, principalmente. Depois de alguns anos aconteceu com ela, o mesmo que acontece com muitos alimentos, também foi estipulada como nociva e voltaram a falar que a Manteiga era a … Mais Manteiga ou Margarina?

Intolerância X Alergia

Boa noite leitores, Muitos não sabem, mas Intolerância e Alergia Alimentar não são iguais. Os efeitos adversos que alguns alimentos podem provocar no nosso organismo são muitos, e por isso é importante compreendermos a diferença entre cada reação, como podemos identificar e como tratar cada tipo. De acordo com o Ministério da Saúde, a principal … Mais Intolerância X Alergia

Cuidado com os aditivos!

Boa noite leitores, De acordo com a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) aditivos alimentares são definidos como “qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais, durante a fabricação, processamento, preparo, tratamento, embalagem, acondicionamento, armazenagem, transporte ou manipulação de um alimento”. … Mais Cuidado com os aditivos!

Cuidado com os rótulos!

Oi gente, Os rótulos dos alimentos são uma parte muito significativa para conseguirmos ter/manter uma alimentação balanceada. Porém muitas pessoas não dão a devida ou mesmo nenhuma importância a eles. Na maioria das vezes olhamos só a validade do produto, e por isso mesmo temos que tomar cuidado e ter uma atenção redobrada, pois é … Mais Cuidado com os rótulos!