Alimentos funcionais: jabuticaba

Boa noite leitores, Estamos em época de jabuticaba, uma fruta tão brasileira, tão funcional, tão nutritiva, mas que pela grande quantidade que a natureza nos fornece, principalmente entre os meses de agosto a novembro, muitas vezes acabamos descartando né?! Mas será que se soubéssemos os tantos benefícios que ela tem, e também alternativas para poder … Mais Alimentos funcionais: jabuticaba

O poder dos nutrientes: vitamina A

Boa noite leitores, A vitamina A, também conhecida como retinol ou ácido retinoico, é um nutriente essencial lipossolúvel, necessário para o adequado funcionamento do sistema visual, para a reprodução e desenvolvimento fetal, e muito na função imune. Ela pode ser obtida diretamente por alguns alimentos ou ser convertida no organismo a partir do betacaroteno. As funções da vitamina … Mais O poder dos nutrientes: vitamina A

Alimentos funcionais: berinjela

Boa noite leitores, A berinjela tem sido bastante estudada e assim recomendada como um alimento funcional, aqueles alimentos que além das funções nutricionais básicas, produzem efeitos benéficos à saúde sabem?! Muitos são os benefícios do consumo adequado de frutas e hortaliças na prevenção e redução de doenças e para uma melhor qualidade de vida, é aí que … Mais Alimentos funcionais: berinjela

Saiba como higienizar corretamente suas frutas e hortaliças

Boa noite leitores, Por muitas vezes, deixamos de lado a higienização de frutas e hortaliças por acharmos que isso não tem tanta importância, por estamos na correria, ou mesmo por preguiça né?! Confesso que, várias vezes isso também acontece comigo, mas depois de saber dos malefícios e benefícios que isso pode nos trazer, tenho certeza … Mais Saiba como higienizar corretamente suas frutas e hortaliças