O poder dos nutrientes: Coenzima Q10

Boa noite leitores, Queridinha do momento, a coenzima Q10 vai além da alimentação e está ganhando espaço por ajudar no envelhecimento, e assim diminuir as temidas rugas, mas será que é só isso?! Não, tem muito mais, vou falar de todos os seus benefícios agora. A coenzima Q10, ou ubiquinona, é uma provitamina sintetizada (produzida) … Mais O poder dos nutrientes: Coenzima Q10

Saiba a diferença entre sal e sódio

Boa noite leitores, A maioria já sabe que o consumo excessivo de sódio não é benéfico para a nossa saúde, mais que isso, que pode aumentar a incidência de doenças cardiovasculares, por aumentar a pressão arterial. Mas, como muitos ainda confundem ou não conhecem a diferença entre sal e sódio, e como esse consumo não … Mais Saiba a diferença entre sal e sódio

Você sabe o que é Psyllium?

Boa noite leitores, Essa é a matéria de número 200 no site, agradeço muito todos que me acompanham, eu amo transmitir por aqui um pouco desse mundo da Nutrição, me enviem sugestões de temas que gostariam que eu escrevesse! Sei que muitos de vocês já ouviram falar no Psyllium, pelo fato dele estar sendo bastante … Mais Você sabe o que é Psyllium?

O poder dos nutrientes: vitamina A

Boa noite leitores, A vitamina A, também conhecida como retinol ou ácido retinoico, é um nutriente essencial lipossolúvel, necessário para o adequado funcionamento do sistema visual, para a reprodução e desenvolvimento fetal, e muito na função imune. Ela pode ser obtida diretamente por alguns alimentos ou ser convertida no organismo a partir do betacaroteno. As funções da vitamina … Mais O poder dos nutrientes: vitamina A

Alimentos funcionais: berinjela

Boa noite leitores, A berinjela tem sido bastante estudada e assim recomendada como um alimento funcional, aqueles alimentos que além das funções nutricionais básicas, produzem efeitos benéficos à saúde sabem?! Muitos são os benefícios do consumo adequado de frutas e hortaliças na prevenção e redução de doenças e para uma melhor qualidade de vida, é aí que … Mais Alimentos funcionais: berinjela

Adoçantes: será que existem melhores e piores?

Boa noite leitores, Você utiliza adoçante, seja ele artificial ou natural? Esse uso é frequente? Qual o tipo que você costuma comprar? Pensou nas respostas? Agora, vou falar um pouco e mostrar pra vocês que podemos fazer melhores escolhas até quando o assunto é adoçante. De acordo com a legislação brasileira, adoçantes ou edulcorantes são definidos … Mais Adoçantes: será que existem melhores e piores?

Você sabe o que é Ghee?

Boa noite leitores, Você já ouviu falar sobre a “ghee“? Você consome ou conhece alguém que adiciona a ghee nas preparações culinárias? Você conhece a sua composição e sabe se os benefícios falados por aí são adequados? Vou responder todas essas perguntas agora. A ghee, também conhecida por manteiga clarificada, é uma alternativa da manteiga … Mais Você sabe o que é Ghee?

O poder dos nutrientes: cálcio

Boa noite leitores, O cálcio é um mineral essencial para as funções biológicas como a contração muscular, divisão celular, coagulação sanguínea, transmissão do impulso nervoso e para o suporte estrutural do esqueleto (tanto dos ossos, quando dos dentes). A deficiência desse mineral ainda é bastante observada, e com ela o aparecimento de algumas doenças crônicas, … Mais O poder dos nutrientes: cálcio

5 dicas para aumentar a massa muscular

Boa noite leitores, Na procura por um corpo “definido/musculoso”, muitas pessoas testam dietas de qualquer tipo, e colocam em risco sua saúde, exagerando nos exercícios físicos e no consumo de proteína (principalmente), descartando a informação de que para o desenvolvimento muscular há um limite genético. Muitos não sabem, mas a massa muscular faz parte da … Mais 5 dicas para aumentar a massa muscular