Saiba como evitar o efeito sanfona

Boa noite leitores, Tenho certeza que muitos de vocês já ouviram falar, ou mesmo já sofreram com o “efeito sanfona“, não é verdade?! As consequências disso não são nem um pouco saudáveis para o nosso corpo, mas antes que isso aconteça com você ou torne a acontecer, você precisa saber como evitar, é sobre isso … Mais Saiba como evitar o efeito sanfona

Você sabe o que é Psyllium?

Boa noite leitores, Essa é a matéria de número 200 no site, agradeço muito todos que me acompanham, eu amo transmitir por aqui um pouco desse mundo da Nutrição, me enviem sugestões de temas que gostariam que eu escrevesse! Sei que muitos de vocês já ouviram falar no Psyllium, pelo fato dele estar sendo bastante … Mais Você sabe o que é Psyllium?

Você sabe o que é mulungu?

Boa noite leitores, O mulungu, ou também conhecido por Erythrina Mulungu, é muito utilizado devido às suas propriedades medicinais e nutricionais. Nativo do Brasil, infusões de mulungu podem ser preparadas para diversos fins, como forma de tratamento e até de prevenção de doenças, vou falar pra vocês agora alguns de seus benefícios. O destaque do mulungu, … Mais Você sabe o que é mulungu?

O mundo dos chás

Boa noite leitores, Há oficiais 7 dias do inverno, nada melhor do que falar de chás, concordam?! Bebida que aquece e ainda pode trazer benefícios pra saúde, tem coisa melhor?! Você tem o hábito de tomar chá? Qual o seu favorito? O chá é uma das bebidas mais antigas e mais consumidas no mundo, e … Mais O mundo dos chás

Adoçantes: será que existem melhores e piores?

Boa noite leitores, Você utiliza adoçante, seja ele artificial ou natural? Esse uso é frequente? Qual o tipo que você costuma comprar? Pensou nas respostas? Agora, vou falar um pouco e mostrar pra vocês que podemos fazer melhores escolhas até quando o assunto é adoçante. De acordo com a legislação brasileira, adoçantes ou edulcorantes são definidos … Mais Adoçantes: será que existem melhores e piores?

Você sabe o que é Plant Based?

Boa noite leitores, O mundo está mudando, a Nutrição e seus diversos estudos estão deixando a população mais preocupada e consciente, uma alimentação de forma mais natural está virando tendência e vem conquistando cada vez mais pessoas. A alimentação Plant Based vem crescendo e muitos acreditam ser o futuro. Mas você sabe como funciona e … Mais Você sabe o que é Plant Based?

O sono e a melatonina

Boa noite leitores, Sei que quanto mais o tempo passa, mais a vida fica corrida e menos horas temos de sono né?! Mas sei também o quanto uma noite mal dormida (insônia) influencia na saúde e no bem-estar e ninguém merece acordar cansado e sem disposição. Foi por isso, principalmente, que a melatonina é o … Mais O sono e a melatonina

Você sabe o que significa Fatores Antinutricionais?

Boa noite leitores, Na matéria sobre o grão-de-bico (clique aqui, se você ainda não leu), comentei sobre os Fatores Antinutricionais presentes nele, assim como em outros alimentos de origem vegetal. Hoje, vou explicar pra vocês o que são estes fatores, e as formas de reduzí-los/tirá-los da nossa alimentação. A palavra “antinutricional” é usada para descrever compostos … Mais Você sabe o que significa Fatores Antinutricionais?

Alimentos Funcionais: Quinoa

Boa noite leitores, Há anos a Quinoa foi descoberta e começou a ser utilizada na alimentação, hoje após estudos conclusivos pode-se afirmar que ela é classificada como um alimento funcional. Agora, vamos conhecer seus tantos benefícios que a fizeram ser chamada como tal. A Quinoa é um pseudo cereal, também conhecida como pseudo oleaginosa, ou seja, … Mais Alimentos Funcionais: Quinoa