Alimentos funcionais: beterraba

Boa noite leitores, Muita gente ainda olha pra beterraba e pensa que, pela sua cor forte (“semelhante” com carnes vermelhas) ela seja uma fonte de ferro, e que assim seu consumo seria indicado para prevenir e curar anemia. Isso é um mito sabiam?! Mas a beterraba tem uma nova função importante que a maioria desconhece, … Mais Alimentos funcionais: beterraba

5 motivos para você comer carboidrato

Boa noite leitores, Vejo que muita gente ainda tem medo de ingerir carboidrato, por um preconceito vindo de algo que ouviu de leigos ou de realmente ver, uma parte da população engordando e colocando a culpa toda nos carboidratos. Hoje, mesmo com muitas mudanças positivas em relação a saúde e nutrição, a compulsão alimentar, o … Mais 5 motivos para você comer carboidrato

Saiba como evitar o efeito sanfona

Boa noite leitores, Tenho certeza que muitos de vocês já ouviram falar, ou mesmo já sofreram com o “efeito sanfona“, não é verdade?! As consequências disso não são nem um pouco saudáveis para o nosso corpo, mas antes que isso aconteça com você ou torne a acontecer, você precisa saber como evitar, é sobre isso … Mais Saiba como evitar o efeito sanfona

Alimentos hidropônicos: são boas opções?

Boa noite leitores, De acordo com o Jornal Brasileiro de Tecnologia de Alimentos, a hidroponia é um sistema de cultivo de plantas no qual os suportes são soluções nutritivas, tendo a água como principal componente. Esse sistema tem sido bastante utilizado pois eleva a produtividade, aumenta o número de colheitas por ano, obtêm um produto … Mais Alimentos hidropônicos: são boas opções?