Você sabe o que é Psyllium?

Boa noite leitores, Essa é a matéria de número 200 no site, agradeço muito todos que me acompanham, eu amo transmitir por aqui um pouco desse mundo da Nutrição, me enviem sugestões de temas que gostariam que eu escrevesse! Sei que muitos de vocês já ouviram falar no Psyllium, pelo fato dele estar sendo bastante … Mais Você sabe o que é Psyllium?

5 dicas para ter uma rotina de exercícios

Boa noite leitores, Mudanças de hábitos não são fáceis na maioria das vezes né?! Falo porque ouço várias histórias, de pessoas que também sentem dificuldade na hora de ter uma rotina de exercícios, por isso fica tranquilo, você não está sozinho. Mas temos que pensar que, muito além de um corpo escultural, a ação de praticar alguma atividade … Mais 5 dicas para ter uma rotina de exercícios

Você sabe o que significa Fatores Antinutricionais?

Boa noite leitores, Na matéria sobre o grão-de-bico (clique aqui, se você ainda não leu), comentei sobre os Fatores Antinutricionais presentes nele, assim como em outros alimentos de origem vegetal. Hoje, vou explicar pra vocês o que são estes fatores, e as formas de reduzí-los/tirá-los da nossa alimentação. A palavra “antinutricional” é usada para descrever compostos … Mais Você sabe o que significa Fatores Antinutricionais?

Alimentos Funcionais: Quinoa

Boa noite leitores, Há anos a Quinoa foi descoberta e começou a ser utilizada na alimentação, hoje após estudos conclusivos pode-se afirmar que ela é classificada como um alimento funcional. Agora, vamos conhecer seus tantos benefícios que a fizeram ser chamada como tal. A Quinoa é um pseudo cereal, também conhecida como pseudo oleaginosa, ou seja, … Mais Alimentos Funcionais: Quinoa

Conheça a Alimentação Ayurvédica

Boa noite leitores, As alimentações alternativas devem ser de conhecimento de todos para que assim possamos, junto ao nutricionista e com as crenças e necessidades de cada um, escolher o melhor tipo orientação nutricional, seja ela Ayurvédica, Vegana, Vegetariana, Plant Based etc. Eu, particularmente, quando recebo um paciente no consultório não imponho nenhuma alimentação específica, … Mais Conheça a Alimentação Ayurvédica

Excesso de proteína, cuidado! 

Boa noite leitores, A busca por corpos malhados e esteticamente “perfeitos” vem aumentando significativamente o número de loucuras e restrições na hora da alimentação e dos treinos né?! Hoje vou falar um pouco da minha opinião sobre o consumo excessivo de proteínas. Se você ainda não leu as matérias que falo de suplementação clique aqui, … Mais Excesso de proteína, cuidado! 

Suplementação: parte 2

Boa noite leitores, Nesta segunda parte vou falar um pouco dos suplementos mais conhecidos na parte dos energéticos (ricos em carboidratos), como a Dextrose, a Maltodextrina e o Waxy Maize. Se você ainda não leu “Suplementação: parte 1”, clique aqui, para compreender melhor o mundo dos suplementos vitamínicos. Vou começar explicando um ponto super importante, que … Mais Suplementação: parte 2

Suplementação: parte 1

Boa noite gente, Hoje vou falar um pouco pra vocês sobre suplementação. Coloquei ‘parte 1’ porque são tantos tipos de suplementos que resolvi separá-los, nesta primeira matéria vou colocar os mais conhecidos dos proteicos (construtores musculares), que são os mais pedidos e usados. De acordo com a ANVISA, não se pode rotular por “Suplementos Alimentares”, … Mais Suplementação: parte 1

Você é o que seus pais comeram

Boa noite leitores, Na semana das mulheres vim aqui para atualizar à todos sobre aquela frase clichê que conhecemos desde que nos entendemos por gente: “você é o que você come”. Hoje, após muitos estudos foi comprovado que não é só isso, que existem muitas influências além de você mesmo. As maiores contribuições para alterar nossa saúde … Mais Você é o que seus pais comeram