Alimentos Funcionais: Quinoa

Boa noite leitores, Há anos a Quinoa foi descoberta e começou a ser utilizada na alimentação, hoje após estudos conclusivos pode-se afirmar que ela é classificada como um alimento funcional. Agora, vamos conhecer seus tantos benefícios que a fizeram ser chamada como tal. A Quinoa é um pseudo cereal, também conhecida como pseudo oleaginosa, ou seja, … Mais Alimentos Funcionais: Quinoa

Conheça a Alimentação Ayurvédica

Boa noite leitores, As alimentações alternativas devem ser de conhecimento de todos para que assim possamos, junto ao nutricionista e com as crenças e necessidades de cada um, escolher o melhor tipo orientação nutricional, seja ela Ayurvédica, Vegana, Vegetariana, Plant Based etc. Eu, particularmente, quando recebo um paciente no consultório não imponho nenhuma alimentação específica, … Mais Conheça a Alimentação Ayurvédica

Excesso de proteína, cuidado! 

Boa noite leitores, A busca por corpos malhados e esteticamente “perfeitos” vem aumentando significativamente o número de loucuras e restrições na hora da alimentação e dos treinos né?! Hoje vou falar um pouco da minha opinião sobre o consumo excessivo de proteínas. Se você ainda não leu as matérias que falo de suplementação clique aqui, … Mais Excesso de proteína, cuidado! 

Suplementação: parte 2

Boa noite leitores, Nesta segunda parte vou falar um pouco dos suplementos mais conhecidos na parte dos energéticos (ricos em carboidratos), como a Dextrose, a Maltodextrina e o Waxy Maize. Se você ainda não leu “Suplementação: parte 1”, clique aqui, para compreender melhor o mundo dos suplementos vitamínicos. Vou começar explicando um ponto super importante, que … Mais Suplementação: parte 2

Suplementação: parte 1

Boa noite gente, Hoje vou falar um pouco pra vocês sobre suplementação. Coloquei ‘parte 1’ porque são tantos tipos de suplementos que resolvi separá-los, nesta primeira matéria vou colocar os mais conhecidos dos proteicos (construtores musculares), que são os mais pedidos e usados. De acordo com a ANVISA, não se pode rotular por “Suplementos Alimentares”, … Mais Suplementação: parte 1

Você é o que seus pais comeram

Boa noite leitores, Na semana das mulheres vim aqui para atualizar à todos sobre aquela frase clichê que conhecemos desde que nos entendemos por gente: “você é o que você come”. Hoje, após muitos estudos foi comprovado que não é só isso, que existem muitas influências além de você mesmo. As maiores contribuições para alterar nossa saúde … Mais Você é o que seus pais comeram