Batata X Abóbora

Boa noite leitores, Sabemos que a batata é muito mais consumida do que a abóbora né?! Mas, por quê? Somente por hábito, por praticidade, pelo valor, pelo sabor ou por não conhecermos as propriedades nutricionais de cada uma delas? Hoje, o “combate” dos alimentos é entre elas: batata ou abóbora, quem você acha que ganha? … Mais Batata X Abóbora

Você sabe o que é Maca Peruana?

Boa noite leitores, A maca peruana voltou a ser bastante comentada na mídia e utilizada por muitos, mas será que são só alguns dias de fama, ou ela é realmente benéfica para nossa saúde e devemos incluí-la no nosso dia a dia?! Você já tinha ouvido falar dela? O Lepidium Meyenii Walp, também conhecido como … Mais Você sabe o que é Maca Peruana?

Alimentos funcionais: jabuticaba

Boa noite leitores, Estamos em época de jabuticaba, uma fruta tão brasileira, tão funcional, tão nutritiva, mas que pela grande quantidade que a natureza nos fornece, principalmente entre os meses de agosto a novembro, muitas vezes acabamos descartando né?! Mas será que se soubéssemos os tantos benefícios que ela tem, e também alternativas para poder … Mais Alimentos funcionais: jabuticaba

Os benefícios do Licopeno

Boa noite leitores, O licopeno é a substância que dá a coloração avermelhada para algumas frutas, chamada de carotenoide. É um composto amplamente encontrado na natureza e fundamental para o melhor funcionamento do corpo, assim como para prevenção de doenças significativas. De acordo com um estudo da Universidade Estadual de Maringá, o licopeno é super resistente … Mais Os benefícios do Licopeno

Os benefícios das algas

Boa noite gente! Nos últimos tempos a comida japonesa ganhou espaço no cotidiano dos brasileiros e vem sendo cada vez mais consumida. Os pratos dessa culinária são ricos em cores, com variações de texturas e sabores. Um dos alimentos mais presentes e diferentes são as algas. Acredito que, a maioria dos amantes dos pratos japoneses … Mais Os benefícios das algas