Alimentos funcionais

Oi gente!!! O termo ‘funcional’ está muito na moda né?! E não é à toa não! Além do exercício funcional, os alimentos funcionais trazem inúmeros benefícios à saúde! Segundo a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) eles são definidos como “aquele alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, quando consumido, como parte da … Mais Alimentos funcionais

Receita do curso

Oi gente, como havia falado pra vocês fui fazer um curso no Natural Gourmet Institute há duas semanas e aprendi algumas receitas bem fáceis e gostosas. Fiquei de postar pra vocês algumas delas, e hoje a minha escolhida foi uma das minhas preferidas: Salada de espinafre, pimentão vermelho e cenoura com molho de abacate e … Mais Receita do curso

Inflamação

Boa noite gente! Estou aqui para contar mais uma aula que tive no Natural Gourmet Institute, dessa vez foi só teoria e sobre inflamação, com o Professor Peter Bongiorno. Ele explicou a inflamação de um modo geral e também relacionou com a alimentação, que pode ser relatada como a causa de muitas doenças inflamatórias. Uma … Mais Inflamação

Cozinhando com o poder das comidas naturais

  Boa noite leitores!!! Aqui em NY existem coisas interessantes por todos os lados. Ontem fui até a livraria Barnes e Noble e comprei um livro que estou amando, chamado Super Food Super Easy. Uma super comida é aquela composta por ingredientes naturais com valores nutricionais e qualidades protetoras. Que auxiliam na saúde do coração, … Mais Cozinhando com o poder das comidas naturais