Nutrição e Vida Saudável
Boa noite leitores,
Mais uma matéria especial de final de ano, falando sobre as cerejas, umas das frutinhas mais famosas nas festas de natal e ano novo. Se você ainda não leu a primeira matéria, falando da diferença nutricional entre o Panettone e o Chocottone, clique aqui. E agora, falando das cerejas, elas fazem parte do seu natal? Você conhece seus benefícios nutricionais?
Boa noite leitores,
É super importante conhecermos um pouquinho sobre cada um dos inúmeros micronutrientes, vitaminas e minerais, que existem e que fazem parte diretamente do nosso dia a dia, mas que na maioria das vezes não sabemos a influencia que eles fazem à nossa saúde, pois damos muito mais relevância aos macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras), hoje vou falar do fósforo.
Boa noite leitores,
Já repararam que o kiwi é uma das poucas frutas que mantém sua coloração verde mesmo após maduro?! Eu mesma, nunca tinha parado para pensar nisso, e essa informação faz do kiwi uma fonte de clorofila, o pigmento natural com função antioxidante. Para o maior aproveitamento de todos os nutrientes, assim como do menor preço de venda, é fundamental conhecermos a sazonalidade das frutas e hortaliças, que no caso do kiwi, sua melhor época no Brasil é de abril a agosto.
Boa noite leitores,
A vitamina B3, também conhecida por niacina, ou até mesmo por vitamina PP, foi a terceira vitamina do complexo B a ser identificada. É uma vitamina esquecida pela maioria das pessoas, mas ela é importante para o funcionamento do organismo, vamos conhecer mais sobre ela?!
Continuar lendo “O poder dos nutrientes: vitamina B3 (niacina)”
Boa noite leitores,
Quem aí já ouviu falar de ora-pro-nóbis? Se você me acompanha sempre por aqui, sabe que eu já escrevi uma matéria em que citei a ora-pro-nóbis, mas não fui a fundo sobre seu potencial nutricional. E como ela merece toda a nossa atenção, por ser um super alimento funcional, hoje vou escrever uma matéria inteira sobre ela.
Boa noite leitores,
A goiaba é uma fruta de alta aceitação no mercado e de grande variabilidade de preparações, além da sua forma in natura. Seu sabor é doce e seu aroma inconfundível, mas o que muita gente não conhece são os tantos benefícios nutricionais que ela possui, vamos conhecer agora?!
