Mandioca X Mandioquinha

Boa noite gente, Mandioca, também conhecida como aipim, macaxeira ou maniva, e Mandioquinha, também chamada de batata baroa, batata salsa ou cenoura amarela, são semelhantes pelo nome e aparência mas diferentes em suas composições nutricionais. Hoje, vou mostrar pra vocês que elas, em sua forma natural, se divergem em termos de calorias e nutrientes. A … Mais Mandioca X Mandioquinha

Você sabe o que é Spirulina?

Boa noite leitores, Já ouviram falar de Spirulina? Outro suplemento novo do momento, que está sendo bastante recomendado por nutricionistas. Mas onde ela foi descoberta? Será que sua ingestão é recomendada para todos? Qual é sua função no organismo e como ela pode nos beneficiar? Sempre busquem as respostas para estas perguntas quando algum novo … Mais Você sabe o que é Spirulina?

Excesso de proteína, cuidado! 

Boa noite leitores, A busca por corpos malhados e esteticamente “perfeitos” vem aumentando significativamente o número de loucuras e restrições na hora da alimentação e dos treinos né?! Hoje vou falar um pouco da minha opinião sobre o consumo excessivo de proteínas. Se você ainda não leu as matérias que falo de suplementação clique aqui, … Mais Excesso de proteína, cuidado! 

Festa junina: valores nutricionais dos principais quitutes

Boa noite gente!!! E foi dada a largada para a temporada de festas juninas, que são consideradas a segunda maior comemoração aqui no Brasil, ficando atrás somente do Carnaval. E não tem jeito de não pensar nas guloseimas né, porque são muitas. Ano passado escrevi – 8 Dicas para aproveitar as festas juninas sem exageros mas nesse ano … Mais Festa junina: valores nutricionais dos principais quitutes

Intolerância X Alergia

Boa noite leitores, Muitos não sabem, mas Intolerância e Alergia Alimentar não são iguais. Os efeitos adversos que alguns alimentos podem provocar no nosso organismo são muitos, e por isso é importante compreendermos a diferença entre cada reação, como podemos identificar e como tratar cada tipo. De acordo com o Ministério da Saúde, a principal … Mais Intolerância X Alergia