• PÃO DE FORMA CASEIRO • Receita fácil e rápida para você ter seu pão de forma, sem precisar comprar os industrializados, além do que esse ficou muito mais saboroso, e nutritivo!
Ingredientes👩🏽🍳
✔️2 xícaras de chá de farinha de trigo (300 g) OU 1 xícara de farinha de trigo/integral + 1 xícara de farinha de arroz ou de aveia
✔️1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
✔️1 🥄 de sobremesa de sal (10 g)
✔️1 🥄 de sobremesa de açúcar demerara ou mascavo (10 g)
✔️2 🥄 de sopa de azeite (30 ml)
✔️1 ovo inteiro
✔️2 🥄 de sopa de semente de chia (20 g) - opcional (pode ser semente de linhaça, girassol, abóbora, gergelim)
✔️200 ml de água morna
Modo de preparo👩🏽🍳Em uma tigela, misturar o fermento, a farinha, as sementes de chia, o açúcar e o sal. Abra um buraco no meio, e adicione o azeite, o ovo e a água aos poucos, vá mexendo até a massa ficar homogênea, utilize a batedeira para ajudar nesse processo. A massa ficará úmida, não coloque mais farinha. Coloque na assadeira de bolo inglês (retangular 20 x 10 x 6 cm), já untada e enfarinhada, e deixe descansar por 30 minutos ou até que a massa fique no nível máximo da forma. Assar em forno pré-aquecido, a 200ºC por cerca de 30-40 minutos, ou até ficar dourado. Pronto!!! #melhoreseecolhas #nutrição #paodeforma #paocaseiro #receitassaudaveis #fiqueemcasa
SHOT DA IMUNIDADE‼️limão➕própolis➕gengibre➕ cúrcuma ➡️ Vamos cuidar mais da nossa saúde com simples hábitos⁉️Aumentando a ingestão de água, tendo uma rotina de exercícios físicos, consumindo mais fontes de nutrientes como zinco (castanhas, leguminosas), vitamina C (frutas cítricas, folhosos verde escuros), vitamina A (alimentos de cor forte - abóbora, mamão, couve), além de alimentos com poder antioxidante e anti-inflamatório (extrato de própolis, cúrcuma, gengibre, peixes, sementes) 💪🏽👏🏽#melhoresescolhas #saúde #vidasaudável #imunidade #prevençãodedoenças #nutrição
Em comemoração ao Dia Internacional da Mulher, a nossa Live foi especial para elas, começamos falando da pilula anticoncepcional. Método que pode ser utilizado como uma estratégia para reduzir sintomas de cólica, TPM, entre outros. Mas como seu uso contínuo promove a depleção de alguns nutrientes, como vitaminas do complexo B, vitamina C, vitamina E, magnésio, selênio e zinco, é importante aumentar a ingestão de alimentos fontes destes nutrientes. Exemplos: acerola, caju, kiwi, goiaba, sementes, castanhas, folhosos verde escuros, carnes e peixes, algas e ovos, grãos integrais, leguminosas.
Em relação a TPM, a temida tensão pré menstrual, uma alimentação balanceada pode ajudar na redução dos sintomas. Importante aumentar a ingestão de alimentos antioxidantes (frutas e verduras, sementes, castanhas, grãos integrais), alimentos anti-inflamatórios (azeite, peixes, sementes, castanhas) e dos alimentos ricos em triptofano (leguminosas, carnes, ovos, banana, aveia, mel). Outro sinal muito comum no mundo das mulheres, são as celulites, e para reduzi-las é fundamental acrescentar na rotina alimentos anti-inflamatórios, termogênicos (canela, gengibre, pimenta), e diuréticos (chás, água de coco, pepino, melancia). Passando para a fase da gestação, muitas pessoas ainda acreditam que nesse período, os exercícios físicos não são recomendados, mas o contrário deve acontecer, pois os benefícios são inúmeros, os exercícios auxiliam no controle do diabetes gestacional, facilitam o parto, melhoram a disposição materna, previnem o ganho excessivo de peso, melhoram a função intestinal, e também a recuperação no pós-parto.
Agora, falando um pouco sobre a menopausa, fase das mulheres na qual acontecem muitas mudanças metabólicas e hormonais. Devemos acrescentar mais alimentos fontes de zinco, vitamina C, vitamina E e cálcio. Exemplos de alimentos: carnes, leite, leguminosas, castanhas e sementes.
O tema Saúde da Mulher é bastante extenso e importante de ser acompanhado, a nutrição, junto com uma rotina regular de exercícios, são os pontos chaves para conseguirmos prevenir e reduzir alguns sintomas das diferentes fases da vida das mulheres. #diadamulher #nutrição #saúde
A nossa live dessa semana foi sobre o tema, alimentação na volta às aulas, pela fase do ano onde muitos pais e responsáveis têm dúvidas de como unir a praticidade com uma lancheira saudável. É muito importante começarmos o ano cuidando da alimentação, e da saúde de toda a família.
O hábito alimentar dos pais influencia na preferência dos filhos, sabemos o quanto a maioria das crianças são resistentes na hora da alimentação, porém se os responsáveis serem um exemplo adequado e procurarem fazer melhores escolhas, preparando refeições saudáveis e fazendo com que a criança participe na hora da preparação, será muito mais fácil.
Para o lanche na escola, é necessário ter organização e criatividade, pois a criança tem que se sentir atraída pela refeição. Aproveitar o final de semana, para fazer receitas junto com as crianças, é um momento de cuidado e diversão.
Além disso, hoje a alimentação sem carne está cada vez mais comum entre as famílias. Podemos afirmar, para tranquilizar os pais e responsáveis que é possível as crianças terem uma alimentação sem produtos de origem animal, e se desenvolverem normalmente. Mas claro que com o acompanhamento de perto do nutricionista.
Para uma lancheira saudável é interessante colocar opções como, frutas, chás e águas aromatizadas, vitaminas com frutas, sanduíches (com salada, patê de frango, de grão de bico), cookies, muffins e pães caseiros, legumes (tomate cereja, cenoura, pepino, ovo de codorna), mussarela de búfala, castanhas. E retirar ou evitar ao máximo colocar salgadinhos refrigerante, suco de caixinha/pó, bolacha recheada, bolinhos prontos, sucrilhos, chocolate, bebida láctea (yakult e danoninho). Há muito tempo que a obesidade infantil é um problema de saúde pública, e os números ainda podem piorar se nada for feito. O ideal é alterar a alimentação diária de toda família, e fazer com que esses hábitos saudáveis sejam criados desde pequenos. #careclub #nutricare #live #nutricao #voltaasaulas #melhoresescolhas #vidasaudavel #saude
