• DICA • Para evitar o desperdício. Nessa foto são cascas de mandioquinha, mas poderia ser qualquer outro legume/raíz. O importante é higienizar bem o alimento inteiro, secar, descascar, e assar. Podem ser assados na Airfryer ou no forno (30 min a 180 graus, mexendo na metade do tempo). Pronto, eles viram um snack crocante, saudável, delicioso e ainda sustentável! 😋👏🏽💛#dicadanutri #nutrição #vidasaudável #semdesperdicio
CREATINA: EFEITOS ERGOGÊNICOS E TERAPÊUTICOS
Nas duas últimas reuniões científicas da equipe de nutrição abordamos esse assunto.
Excelente recurso nutricional para o aumento de tolerância ao esforço (em associação a uma dieta adequada e a prática regular de exercícios físicos) em atividades de alta intensidade e curta duração, além de participar dos ganhos de força e massa magra e proporcionar um ambiente mais favorável para o aumento do volume de treinamento.
Ao longo dos anos a creatina vem ganhando maior espaço para fins terapêuticos em casos de atrofia muscular, diabetes tipo 2, cardiopatias, saúde óssea, doenças degenerativas como Alzheimer, Parkinson entre outros. Dentre estes efeitos destacam-se os benefícios em idosos, por apresentarem redução de força e perda de massa muscular gradativa, e casos de lesão muscular por auxiliar na reabilitação em conjunto com a fisioterapia.
Para mais informações sobre o conteúdo e atendimento nutricional da nossa equipe, entre em contato conosco através no e-mail nutricao.ibirapuera@careclub.com.br ou pela nossa rede social @care.club
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RECEITA • PANQUECA INTEGRAL • Lembrando que ainda dá tempo de participar do nosso concurso de receitas @care.club , que está nos últimos dias.
Se inspire - Ingredientes ✔️1 xícara de chá de leite desnatado (pode usar os vegetais)
✔️1 xícara de chá de farinha de trigo integral (pode ser de arroz, de aveia, de grão de bico)
✔️1 ovo
✔️Sal e pimenta a gosto
👩🏽🍳Modo de fazer👩🏽🍳
No liquidificador, ou com a ajuda de um mixer, bata todos os informações até a massa ficar homogênea. Ficará numa textura líquida/cremosa. Numa frigideira antiaderente, coloque uma concha da massa, vire dos dois lados, repita esse processo com o restante da massa, a receita rende 12 panquecas. Pronto, agora use o recheio de sua preferência, carne moida, ricota com espinafre, cogumelos, frango desfiado, e bom apetite! Obs: as saladas são perfeitas combinações 👏🏽😋 #nutricare #receitassaudáveis #nutrição #melhoresescolhas #vidasaudável #panquecas
