Barrinha de cereal caseira

Boa noite gente!  Semana começando com uma ótima receita de barrinha de cereal caseira. Fácil, rápida e super saudável como uma opção de lanche, cheia de fibras e gorduras boas, muito diferente das industrializadas. 

Fazendo uma comparação importante, em relação à quantidade de açúcar que as barrinhas industrializadas contém com essa barrinha caseira (que você sabe realmente os ingredientes que são usados), é uma diferença absurda. 

Industrializada X Caseira

Existem barrinhas de cereal no mercado que chegam a possuir até 70% da sua composição de açúcar, comparando com a barrinha caseira abaixo que contém 10% de açúcar (sendo metade mascavo e a outra metade mel).

Prefira ingerir as barrinhas caseiras, assim como todos os outros alimentos que caseiros, são sempre melhores escolhas.

Ingredientes:

– 2 xícaras de chá de granola sem açúcar, com frutas secas

– 1/4 de xícara de chá de semente de linhaça marrom

– 1/4 de xícara de chá de gergelim branco cru

– 1/4 de xícara de chá de açúcar mascavo

– 1/4 de xícara de chá de mel 

– 1/4 de xícara de chá de leite desnatado

– 1/4 de xícara de chá de água 

– 1 colher de chá de canela em pó

– 1 colher de sobremesa de cacau em pó (opcional, como vocês podem ver na foto fiz um pedaço com e outro sem cacau)

Obs: os ingredientes podem ser mudados de acordo com o gosto de cada um, a granola pode ser aveia, as sementes podem ser trocadas, pode ser acrescentado castanhas, mais frutas secas, banana amassada entre outros ingredientes.

Modo de fazer:

Em uma vasilha, misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Coloque e espalhe essa massa em uma forma untada, e leve ao forno pré-aquecido (180•) por 30 minutos. Retire do forno, marque o tamanho das barrinhas que desejar e espere esfriar totalmente para cortá-las. Embrulhe em papel alumínio ou plástico e armazene em local fechado por até 7 dias. Rende aproximadamente 12 unidades.

  
  
Aproveitem! Façam e me contem! 

Beijos e boa semana pra todos! 


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