Boa noite gente!!!
Hoje foi dia de mais um teste aqui em casa, porque domingo merece um docinho né?! Mas porque não fazer pequenas mudanças pro doce ficar mais saudável e ainda muito gostoso?!
A receita de hoje foi Waffle de aveia (sem glúten, ideal para aqueles que não podem) com sorvete de banana e calda de chocolate 70%. Waffle é aquele famoso doce americano, que eles consomem principalmente no café da manhã. Mas esse é do bem, porque: é sem gordura, feito 100% com aveia e sem açúcar refinado.
Para a receita da massa:
– 1 e 1/2 xícaras de chá de aveia
– 1 xícara de chá de leite desnatado
– 1 ovo inteiro
– 1 colher de sopa rasa de açúcar demerara
– 1 colher de chá de canela
– 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo: junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até a massa ficar homogênea e consistente. Coloque metade da massa na máquina de waffle, pré-aquecida e untada, e deixe cozinhar até dourar. Na montagem do waffle, coloque o sorvete de banana (clique aqui para ver receita) e por cima a calda de chocolate 70% (só derreter o chocolate no microondas com um pouquinho de leite desnatado) ou a calda que preferir.
Rendimento da massa: 2 waffles.
Esta receita é riquísima em fibras, cálcio, potássio, magnésio e muitos antioxidantes. Façam, me contam o que acharam e se deliciem!
Beijos e boa semana para todos!
Nossa ! Só de ver já dá água na boca.Muito linda a apresentação do prato.bjs.
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Obrigada tia! Experimenta, muito fácil e delicioso! Bjos
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