Boa noite gente!!! 
Vocês não estão entendendo o que é esse pão de queijo! Eu que sou viciada, resolvi criar uma receita com minhas mudancinhas e ficou sensacional, além de ser muito fácil de fazer! E também é rico em fibras, ômega-3 e cálcio!
Ingredientes:
– 1 xícara de goma de tapioca hidratada
– ¼ de xícara de farinha de trigo integral
– ½ xícara de leite desnatado
– 2 ovos inteiros
– 2 colheres de sopa de requeijão light (pode ser cream cheese light também, ou creme de ricota)
– 50 g de ricota (pode ser substituída por cottage ou queijo branco)
– 2 colheres de sopa de semente de linhaça
– ½ colher de sobremesa de sal
Modo de fazer:
Em uma vasilha, misture a goma de tapioca com a farinha integral e o sal. Coloque o leite, e incorpore a essa mistura aos poucos, misturando bem até ficar homogêneo. Coloque os ovos (já batidos) e também misture bem. Acrescente a ricota, já amassada e o requeijão. Por último, coloque a linhaça e misture. (A massa vai continuar mole ok?!) Coloque a massa em forma de silicone untada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por 20-30 minutos.
Experimentem, sério?! Vale muito a pena!
Beijos e quero as fotos dos pães de queijo de vocês!
Ai que deliciaaaa! Sempre fico babando nas suas receitas! Parabéns amigaa #orgulho
CurtirCurtido por 1 pessoa
Ai linda! Muito obrigada! Na próxima você vem aqui comer!
CurtirCurtir
A aparência é muito boa,vou fazer, pois adoro pão de queijo.Só gostaria de tirar uma dúvida.
Essa goma de tapioca,é a mesma de pacote para fazer a tapioca?
CurtirCurtido por 1 pessoa
Faz sim tia, fica uma delícia! É a mesma sim, aquela fininha e branca. Beijos
CurtirCurtir