Pão de queijo saudável

Boa noite gente!!! 

Vocês não estão entendendo o que é esse pão de queijo! Eu que sou viciada, resolvi criar uma receita com minhas mudancinhas e ficou sensacional, além de ser muito fácil de fazer! E também é rico em fibras, ômega-3 e cálcio!

Ingredientes:

– 1 xícara de goma de tapioca hidratada

– ¼ de xícara de farinha de trigo integral

– ½ xícara de leite desnatado

– 2 ovos inteiros

– 2 colheres de sopa de requeijão light (pode ser cream cheese light também, ou creme de ricota)

– 50 g de ricota (pode ser substituída por cottage ou queijo branco)

– 2 colheres de sopa de semente de linhaça

– ½ colher de sobremesa de sal



Modo de fazer:

Em uma vasilha, misture a goma de tapioca com a farinha integral e o sal. Coloque o leite, e incorpore a essa mistura aos poucos, misturando bem até ficar homogêneo. Coloque os ovos (já batidos) e também misture bem. Acrescente a ricota, já amassada e o requeijão. Por último, coloque a linhaça e misture. (A massa vai continuar mole ok?!) Coloque a massa em forma de silicone untada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por 20-30 minutos.


Experimentem, sério?! Vale muito a pena!

Beijos e quero as fotos dos pães de queijo de vocês!

 


4 comentários sobre “Pão de queijo saudável

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s